二条城のそば、ANAクラウンプラザホテル裏にあるミシュランビブグルマンに選ばれている
和食「一華」（いちはな）さん。
とても気さくで話しやすい板さんがされていて、７席ほどで埋まるお店ですが
常連さんでいつも満席。予約なしでは、一見さんは難しいほど、常連さんでにぎわう。
お通しは、夏の定番 魚そうめん
さっぱり、のど越しがよく、お出しが効いています
つづいて、お刺身もりあわせ
鱧の焼き霜が香ばしく、まぐろがさっぱり、どれもお酒が進んでしまいます
餡かけも大好きで、鳥貝のあんかけ・・・胃に優しいお出汁がおいしい
先日金沢あたりでよく見かけた日本酒がありまして、珍しいというおすすめもあり
有名な杜氏がつくられている 農口尚彦研究所さんの日本酒をいただきました
すこし独特な味わいがありますが、飲みやすいです
私は今回注文しませんんでしたが、旬の鮎 きれいに串打ちされて
胃に余裕があればいただきたいお料理です
こちらでの、定番メニューにあるおススメが「お肉料理」
鴨ロースと和牛ロース この日は牛な気分で、「和牛ロース」いただきました
既にローストされた塊を再度グリルして、スライスし、提供されます
なので、焼き立ての肉のうまみをいただくことができます
香りもよくて、食欲をそそられ、ジューシーでたっぷり量があります
〆に トウモロコシとホタテのかき揚げもいただきました
これもボリュームあるので、おなかいっぱいに
もっちりしていて、甘味が口に広がります
どれも食材が良い上に、丁寧なお仕事をされているので美味しいことは間違いありません
常連さんが、入れないとおもった・・・と言って来られるので、いつも賑わうようです
お一人で丁寧なお料理なので、少し待つことはありますが、このお値段で
このお料理をいただけるなら、価値がありますよね
旅行で来られる方は、予約必須です！
名物釜飯のランチが大変お得ですが、夜の肉料理「和牛カツ」たべてみた～い
一華
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26025178/
予約・お問い合わせ 075-754-8827
住所 京都府京都市中京区油小路通二条下ル二条油小路町264-1
営業時間12:00～14:00（L.O.14:00）17:00～21:00（L.O.21:00）
定休日 日曜日
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